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Mar 31

🥈¡DOBLE CELEBRACIÓN!🥈

Si ya estábamos contentos por recibir un premio, este año en el @concourslyon nos hemos llevado dos ✌🏼. También ha sido premiada con la medalla de plata, la NEXUS 👏🏻🔥🍻

Color marrón oscuro. Dulce y aromática. Matices especiados de levadura belgas, complementados con notas de frutos negros, higos, regaliz y cereal tostado. Aromas a especias (semilla de cilantro, jengibre) y frutas (piel de naranja, higos negros).

Una Belgian Dark Strong Ale en colaboración con @elboule_irun🍻

Volumen Alc. 10%

Disponible en:

📦 bidassoa.es
🏭 @bidassoataproom
🍺 Bares, restaurantes y tiendas locales.

Seguiremos dándole caña, para ofreceros productos de calidad.🍻🔝

¡¡Gracias a todos los que hacéis posible esto día a día!!🙏🏽

#concurso #concurslyon #beer #cerveza #premio #medalldeplata #bidassoa #2022 #bidassoabasquebrewery #bidassoataproom

🥈¡DOBLE CELEBRACIÓN!🥈

Si ya estábamos contentos por recibir un premio, este año en el @concourslyon nos hemos llevado dos ✌🏼. También ha sido premiada con la medalla de plata, la NEXUS 👏🏻🔥🍻

Color marrón oscuro. Dulce y aromática. Matices especiados de levadura belgas, complementados con notas de frutos negros, higos, regaliz y cereal tostado. Aromas a especias (semilla de cilantro, jengibre) y frutas (piel de naranja, higos negros).

Una Belgian Dark Strong Ale en colaboración con @elboule_irun🍻

Volumen Alc. 10%

Disponible en:

📦 bidassoa.es
🏭 @bidassoataproom
🍺 Bares, restaurantes y tiendas locales.

Seguiremos dándole caña, para ofreceros productos de calidad.🍻🔝

¡¡Gracias a todos los que hacéis posible esto día a día!!🙏🏽

#concurso #concurslyon #beer #cerveza #premio #medalldeplata #bidassoa #2022 #bidassoabasquebrewery #bidassoataproom ...

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Mar 31

🥇¡¡ESTAMOS DE CELEBRACIÓN!!🥇

Muy felices de anunciaros que nuestra cerveza artesanal “Nexus Oloroso” ha sido premiada con la medalla de oro en el Concurso Internacional de Lyon. @concourslyon 🎊👏🏻

Una Belgian Strong Dark Ale B.A. en colaboración con @elboule_irun

En esta edición, la cata de cervezas incluía 9535 muestras provenientes de 51 países 🌏, y no podemos estar más contentos y orgullosos de este gran premio🤟🏼🍺.

#concurso #concurslyon #beer #cerveza #premio #medalldeoro #bidassoa #bidassoabasquebrewery #bidassoataproom

🥇¡¡ESTAMOS DE CELEBRACIÓN!!🥇

Muy felices de anunciaros que nuestra cerveza artesanal “Nexus Oloroso” ha sido premiada con la medalla de oro en el Concurso Internacional de Lyon. @concourslyon 🎊👏🏻

Una Belgian Strong Dark Ale B.A. en colaboración con @elboule_irun

En esta edición, la cata de cervezas incluía 9535 muestras provenientes de 51 países 🌏, y no podemos estar más contentos y orgullosos de este gran premio🤟🏼🍺.

#concurso #concurslyon #beer #cerveza #premio #medalldeoro #bidassoa #bidassoabasquebrewery #bidassoataproom ...

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Mar 14

🌊⚡HIGH VOLTAGE ⚡ 🌊

¡Arrancamos la semana a tope!💪🏻

Os presentamos una Doble NEIPA, cargada de lúpulo que estamos seguros de que os va a sorprender.

¡Corre a probarla!

Volumen Alc.: 8,0% Ebc: 9,2 Ibus: 47

🍀 Amarillo, Ekuanot, BRU-1 y Azacca.

📝 Nota de cata:

Color dorado, turbidez alta y espuma blanca. Aroma dulce y tropical con notas de pino. Sabores cítricos y notas de piña, combinadas con notas de resina. Amargor medio-alto.

Disponible en:

🏭 @bidassoataproom
🍺 Bares y restaurantes.

#Highvoltage #Bidassoa #BidassoaBasqueBrewery #BasqueCountry #basquebeer

🌊⚡HIGH VOLTAGE ⚡ 🌊

¡Arrancamos la semana a tope!💪🏻

Os presentamos una Doble NEIPA, cargada de lúpulo que estamos seguros de que os va a sorprender.

¡Corre a probarla!

Volumen Alc.: 8,0% Ebc: 9,2 Ibus: 47

🍀 Amarillo, Ekuanot, BRU-1 y Azacca.

📝 Nota de cata:

Color dorado, turbidez alta y espuma blanca. Aroma dulce y tropical con notas de pino. Sabores cítricos y notas de piña, combinadas con notas de resina. Amargor medio-alto.

Disponible en:

🏭 @bidassoataproom
🍺 Bares y restaurantes.

#Highvoltage #Bidassoa #BidassoaBasqueBrewery #BasqueCountry #basquebeer ...

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Mar 10

🎶🍀 After Hop 🍀🎶

Nuevo mes, nueva cerveza. Para cargar de energía todos esos lugares cerveceros con buena cerveza y buen ambiente. Ideal para estos días que vendrán de reencuentros y risas con familias, compañer@s y amig@s.

🍺 Session Hazy IPA

Volumen Alc. : 3,9% Ebc: 6,3 Ibus: 33

🍀 Galaxy, Sabro, Vic Secret y Citra.

📝 Nota de cata:

Color amarillo pálido, con una turbidez alta y espuma blanca. Aroma cítrico y con toques de fruta tropical como maracuyá, Sabor tropical con notas de piña y coco, con un amargor mediano.

Disponible en:

🏭 @bidassoataproom
🍺 Bares y restaurantes.

#afterhop #Bidassoa #BidassoaBasqueBrewery #BasqueCountry #basquebeer

🎶🍀 After Hop 🍀🎶

Nuevo mes, nueva cerveza. Para cargar de energía todos esos lugares cerveceros con buena cerveza y buen ambiente. Ideal para estos días que vendrán de reencuentros y risas con familias, compañer@s y amig@s.

🍺 Session Hazy IPA

Volumen Alc. : 3,9% Ebc: 6,3 Ibus: 33

🍀 Galaxy, Sabro, Vic Secret y Citra.

📝 Nota de cata:

Color amarillo pálido, con una turbidez alta y espuma blanca. Aroma cítrico y con toques de fruta tropical como maracuyá, Sabor tropical con notas de piña y coco, con un amargor mediano.

Disponible en:

🏭 @bidassoataproom
🍺 Bares y restaurantes.

#afterhop #Bidassoa #BidassoaBasqueBrewery #BasqueCountry #basquebeer ...

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Feb 22

📍Boise 🤝🏽🍻

🤝🏽 “No hay bien alguno que nos deleite si no lo compartimos.”- Séneca

📍 Boise, capital de Idaho, tiene una nutrida comunidad vasca originada a partir de los primeros emigrantes buscadores de oro luego reconvertidos en pastores trashumantes. Esta Amercian IPA pretende representar el enriquecimiento muto entre la cultura del emigrante y la cultura que lo recibe.

📝 Nota de cata:

Color ámbar con matices rojizos. Intenso amargor equilibrado por delicados sabores y aromas florales y de cítricos, con matices de madera y maltas tostadas.

🍻 ¿Compartimos una Boise? 🍻

#boise #bidasoabasquebrewery #basquecountry #craftbeer

📍Boise 🤝🏽🍻

🤝🏽 “No hay bien alguno que nos deleite si no lo compartimos.”- Séneca

📍 Boise, capital de Idaho, tiene una nutrida comunidad vasca originada a partir de los primeros emigrantes buscadores de oro luego reconvertidos en pastores trashumantes. Esta Amercian IPA pretende representar el enriquecimiento muto entre la cultura del emigrante y la cultura que lo recibe.

📝 Nota de cata:

Color ámbar con matices rojizos. Intenso amargor equilibrado por delicados sabores y aromas florales y de cítricos, con matices de madera y maltas tostadas.

🍻 ¿Compartimos una Boise? 🍻

#boise #bidasoabasquebrewery #basquecountry #craftbeer ...

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Jan 27

🍀📚Lúpulo 📚🍀

En Bidassoa trabajamos con las mejores materias primas, y no podía ser menos en el caso del
lúpulo, uno de los ingredientes principales de la cerveza.

El lúpulo actúa como conservante y al mismo tiempo nos aporta amargor, sabor y aroma a cada una de nuestras cervezas.

Trabajamos con lúpulos americanos, ingleses, alemanes, neozelandeses y nacionales.

A nosotros nos encantan los lúpulos cítricos con el punto justo de resina 😍.

🤔🍀 Y para ti ¿cuál es tu lúpulo favorito? 🤔🍀

#hop #bidasoabasquebrewery #basquecountry #craftbeer

🍀📚Lúpulo 📚🍀

En Bidassoa trabajamos con las mejores materias primas, y no podía ser menos en el caso del
lúpulo, uno de los ingredientes principales de la cerveza.

El lúpulo actúa como conservante y al mismo tiempo nos aporta amargor, sabor y aroma a cada una de nuestras cervezas.

Trabajamos con lúpulos americanos, ingleses, alemanes, neozelandeses y nacionales.

A nosotros nos encantan los lúpulos cítricos con el punto justo de resina 😍.

🤔🍀 Y para ti ¿cuál es tu lúpulo favorito? 🤔🍀

#hop #bidasoabasquebrewery #basquecountry #craftbeer ...

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Jan 25

👨🏻‍🔬 Os presentamos a Carlos Arrecubieta, nuestro Head Brewer 👨🏻‍🔬

Doctorado en microbiología con una dilatada experiencia, de más de 20 años en el mundo de la investigación científica entre Madrid, Manchester y Nueva York.

Fundó Bidassoa Basque Brewery en otoño de 2014 y desde entonces haciéndonos feliz elaborando buenas cervezas 🍻

¡Seguimos! 💪🏼

#equipo #bidasoabasquebrewery #basquecountry

👨🏻‍🔬 Os presentamos a Carlos Arrecubieta, nuestro Head Brewer 👨🏻‍🔬

Doctorado en microbiología con una dilatada experiencia, de más de 20 años en el mundo de la investigación científica entre Madrid, Manchester y Nueva York.

Fundó Bidassoa Basque Brewery en otoño de 2014 y desde entonces haciéndonos feliz elaborando buenas cervezas 🍻

¡Seguimos! 💪🏼

#equipo #bidasoabasquebrewery #basquecountry ...

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Dec 16

🌫 LAINOA 🌫

¡La última novedad de este 2021! Una HAZY IPA cargadita de lúpulo.

Volumen Alc. : 6,1% Ebc: 7 Ibus: 50
🍀 Azacca, Sabro, Amarillo, Galaxy.

📝 Nota de cata:

Color amarillo, turbia
Potentes aromas y sabores a fruta de hueso (melocotón) y fruta tropical (papaya, mango) complementados con intensas notas de pino y resina.
Cuerpo medio, final seco y amargo.

Kolore horia, arrea
Lurrin eta zapore indartsuak hezurrezko frutarekin (melokotoia) eta fruta tropikalarekin (papaia, mangoa), pinu- eta erretxina-ukitu sendoekin osatuak.
Gorputz ertaina, bukaera lehorra eta mikatza.

Disponible en:

🏭 @bidassoataproom
🍺 Bares y restaurantes.

#lainoa #Bidassoa #BidassoaBasqueBrewery #BasqueCountry #basquebeer

🌫 LAINOA 🌫

¡La última novedad de este 2021! Una HAZY IPA cargadita de lúpulo.

Volumen Alc. : 6,1% Ebc: 7 Ibus: 50
🍀 Azacca, Sabro, Amarillo, Galaxy.

📝 Nota de cata:

Color amarillo, turbia
Potentes aromas y sabores a fruta de hueso (melocotón) y fruta tropical (papaya, mango) complementados con intensas notas de pino y resina.
Cuerpo medio, final seco y amargo.

Kolore horia, arrea
Lurrin eta zapore indartsuak hezurrezko frutarekin (melokotoia) eta fruta tropikalarekin (papaia, mangoa), pinu- eta erretxina-ukitu sendoekin osatuak.
Gorputz ertaina, bukaera lehorra eta mikatza.

Disponible en:

🏭 @bidassoataproom
🍺 Bares y restaurantes.

#lainoa #Bidassoa #BidassoaBasqueBrewery #BasqueCountry #basquebeer ...

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Dec 13

🚨 Nexus Oloroso 🚨

Una Belgian Dark Strong Ale elaborada en colaboración con @elboule_irun. Envejecida en barrica de oloroso durante siete meses y descansando en botella durante seis más.

Una cerveza equilibrada y perfecta para este invierno. 🎄

Volumen Alc.: 11%
Botella 33cl

📝 Nota de cata:

Color marrón oscuro. Dulce y aromática. Aromas de jerez, madera y frutos rojos. Sabores dulces muy intensos, de caramelo, levaduras y regaliz. Matices especiados de levadura belgas, regaliz y un amargor final suave. Aromas a especias (semilla de cilantro, jengibre) y frutas (piel de naranja, higos negros).

Kolore marroi iluna. Gozoa eta usaintsua. Jerez, zur eta fruitu gorrien aromak. Zapore gozo oso biziak, karameluzkoak, legamiak eta erregalizezkoak. Belgikako legamia eta erregaliz ñabardura ezpezituak, amaiera leun eta mikatza. Espezietarako aromak (martorri-hazia, jengibrea) eta frutak (laranja-azala, piku beltzak).

Disponible en:

📦 bidassoa.es
🏭 @bidassoataproom
🍺 Bares, restaurantes y tiendas locales

¡Edición limitada! Pruébala antes de que se agote. 🍻

🚨 Nexus Oloroso 🚨

Una Belgian Dark Strong Ale elaborada en colaboración con @elboule_irun. Envejecida en barrica de oloroso durante siete meses y descansando en botella durante seis más.

Una cerveza equilibrada y perfecta para este invierno. 🎄

Volumen Alc.: 11%
Botella 33cl

📝 Nota de cata:

Color marrón oscuro. Dulce y aromática. Aromas de jerez, madera y frutos rojos. Sabores dulces muy intensos, de caramelo, levaduras y regaliz. Matices especiados de levadura belgas, regaliz y un amargor final suave. Aromas a especias (semilla de cilantro, jengibre) y frutas (piel de naranja, higos negros).

Kolore marroi iluna. Gozoa eta usaintsua. Jerez, zur eta fruitu gorrien aromak. Zapore gozo oso biziak, karameluzkoak, legamiak eta erregalizezkoak. Belgikako legamia eta erregaliz ñabardura ezpezituak, amaiera leun eta mikatza. Espezietarako aromak (martorri-hazia, jengibrea) eta frutak (laranja-azala, piku beltzak).

Disponible en:

📦 bidassoa.es
🏭 @bidassoataproom
🍺 Bares, restaurantes y tiendas locales

¡Edición limitada! Pruébala antes de que se agote. 🍻 ...

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Lavanderas, 6 20303
Irún, Gipuzkoa

hello@bidassoa.es

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Lavanderas, 6 20303
Irún, Gipuzkoa
34 623 305 226

ORDUTEGIA

Miércoles: 17:00h a 23:00h
Jueves: 17:00h a 23:00h (Cocina 18:30h a 22:30h)
Viernes: 17:00h a 00:00h (Cocina 18:30h a 22:30h)
Sábados: 13:00h a 00:00h (Cocina 13:00h a 16:00h y 18:30h a 22:30h)
Domingos: 13:00h a 23:00h (Cocina 13:00h a 16:00h y 18:30h a 22:30h)

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