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Ene 27

🍀📚Lúpulo 📚🍀

En Bidassoa trabajamos con las mejores materias primas, y no podía ser menos en el caso del
lúpulo, uno de los ingredientes principales de la cerveza.

El lúpulo actúa como conservante y al mismo tiempo nos aporta amargor, sabor y aroma a cada una de nuestras cervezas.

Trabajamos con lúpulos americanos, ingleses, alemanes, neozelandeses y nacionales.

A nosotros nos encantan los lúpulos cítricos con el punto justo de resina 😍.

🤔🍀 Y para ti ¿cuál es tu lúpulo favorito? 🤔🍀

#hop #bidasoabasquebrewery #basquecountry #craftbeer

🍀📚Lúpulo 📚🍀

En Bidassoa trabajamos con las mejores materias primas, y no podía ser menos en el caso del
lúpulo, uno de los ingredientes principales de la cerveza.

El lúpulo actúa como conservante y al mismo tiempo nos aporta amargor, sabor y aroma a cada una de nuestras cervezas.

Trabajamos con lúpulos americanos, ingleses, alemanes, neozelandeses y nacionales.

A nosotros nos encantan los lúpulos cítricos con el punto justo de resina 😍.

🤔🍀 Y para ti ¿cuál es tu lúpulo favorito? 🤔🍀

#hop #bidasoabasquebrewery #basquecountry #craftbeer ...

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Ene 25

👨🏻‍🔬 Os presentamos a Carlos Arrecubieta, nuestro Head Brewer 👨🏻‍🔬

Doctorado en microbiología con una dilatada experiencia, de más de 20 años en el mundo de la investigación científica entre Madrid, Manchester y Nueva York.

Fundó Bidassoa Basque Brewery en otoño de 2014 y desde entonces haciéndonos feliz elaborando buenas cervezas 🍻

¡Seguimos! 💪🏼

#equipo #bidasoabasquebrewery #basquecountry

👨🏻‍🔬 Os presentamos a Carlos Arrecubieta, nuestro Head Brewer 👨🏻‍🔬

Doctorado en microbiología con una dilatada experiencia, de más de 20 años en el mundo de la investigación científica entre Madrid, Manchester y Nueva York.

Fundó Bidassoa Basque Brewery en otoño de 2014 y desde entonces haciéndonos feliz elaborando buenas cervezas 🍻

¡Seguimos! 💪🏼

#equipo #bidasoabasquebrewery #basquecountry ...

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Dic 21

🤝 Oferta de empleo 🤝

Buscamos a un Gestor Comercial con ganas de unirse al equipo Bidassoa y de formar parte de un proyecto en expansión.

Si eres una persona motivada, organizada, que le gusta la cerveza y el trabajo en equipo, no dudes en enviarnos tu cv a info@bidassoa.es

Se valorará positivamente tener experiencia en hostelería.

¡Únete al reto! 🍻

#bidassoa #bidasoabasquebrewery #empleo

🤝 Oferta de empleo 🤝

Buscamos a un Gestor Comercial con ganas de unirse al equipo Bidassoa y de formar parte de un proyecto en expansión.

Si eres una persona motivada, organizada, que le gusta la cerveza y el trabajo en equipo, no dudes en enviarnos tu cv a info@bidassoa.es

Se valorará positivamente tener experiencia en hostelería.

¡Únete al reto! 🍻

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Dic 16

🌫 LAINOA 🌫

¡La última novedad de este 2021! Una HAZY IPA cargadita de lúpulo.

Volumen Alc. : 6,1% Ebc: 7 Ibus: 50
🍀 Azacca, Sabro, Amarillo, Galaxy.

📝 Nota de cata:

Color amarillo, turbia
Potentes aromas y sabores a fruta de hueso (melocotón) y fruta tropical (papaya, mango) complementados con intensas notas de pino y resina.
Cuerpo medio, final seco y amargo.

Kolore horia, arrea
Lurrin eta zapore indartsuak hezurrezko frutarekin (melokotoia) eta fruta tropikalarekin (papaia, mangoa), pinu- eta erretxina-ukitu sendoekin osatuak.
Gorputz ertaina, bukaera lehorra eta mikatza.

Disponible en:

🏭 @bidassoataproom
🍺 Bares y restaurantes.

#lainoa #Bidassoa #BidassoaBasqueBrewery #BasqueCountry #basquebeer

🌫 LAINOA 🌫

¡La última novedad de este 2021! Una HAZY IPA cargadita de lúpulo.

Volumen Alc. : 6,1% Ebc: 7 Ibus: 50
🍀 Azacca, Sabro, Amarillo, Galaxy.

📝 Nota de cata:

Color amarillo, turbia
Potentes aromas y sabores a fruta de hueso (melocotón) y fruta tropical (papaya, mango) complementados con intensas notas de pino y resina.
Cuerpo medio, final seco y amargo.

Kolore horia, arrea
Lurrin eta zapore indartsuak hezurrezko frutarekin (melokotoia) eta fruta tropikalarekin (papaia, mangoa), pinu- eta erretxina-ukitu sendoekin osatuak.
Gorputz ertaina, bukaera lehorra eta mikatza.

Disponible en:

🏭 @bidassoataproom
🍺 Bares y restaurantes.

#lainoa #Bidassoa #BidassoaBasqueBrewery #BasqueCountry #basquebeer ...

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Dic 13

🚨 Nexus Oloroso 🚨

Una Belgian Dark Strong Ale elaborada en colaboración con @elboule_irun. Envejecida en barrica de oloroso durante siete meses y descansando en botella durante seis más.

Una cerveza equilibrada y perfecta para este invierno. 🎄

Volumen Alc.: 11%
Botella 33cl

📝 Nota de cata:

Color marrón oscuro. Dulce y aromática. Aromas de jerez, madera y frutos rojos. Sabores dulces muy intensos, de caramelo, levaduras y regaliz. Matices especiados de levadura belgas, regaliz y un amargor final suave. Aromas a especias (semilla de cilantro, jengibre) y frutas (piel de naranja, higos negros).

Kolore marroi iluna. Gozoa eta usaintsua. Jerez, zur eta fruitu gorrien aromak. Zapore gozo oso biziak, karameluzkoak, legamiak eta erregalizezkoak. Belgikako legamia eta erregaliz ñabardura ezpezituak, amaiera leun eta mikatza. Espezietarako aromak (martorri-hazia, jengibrea) eta frutak (laranja-azala, piku beltzak).

Disponible en:

📦 bidassoa.es
🏭 @bidassoataproom
🍺 Bares, restaurantes y tiendas locales

¡Edición limitada! Pruébala antes de que se agote. 🍻

🚨 Nexus Oloroso 🚨

Una Belgian Dark Strong Ale elaborada en colaboración con @elboule_irun. Envejecida en barrica de oloroso durante siete meses y descansando en botella durante seis más.

Una cerveza equilibrada y perfecta para este invierno. 🎄

Volumen Alc.: 11%
Botella 33cl

📝 Nota de cata:

Color marrón oscuro. Dulce y aromática. Aromas de jerez, madera y frutos rojos. Sabores dulces muy intensos, de caramelo, levaduras y regaliz. Matices especiados de levadura belgas, regaliz y un amargor final suave. Aromas a especias (semilla de cilantro, jengibre) y frutas (piel de naranja, higos negros).

Kolore marroi iluna. Gozoa eta usaintsua. Jerez, zur eta fruitu gorrien aromak. Zapore gozo oso biziak, karameluzkoak, legamiak eta erregalizezkoak. Belgikako legamia eta erregaliz ñabardura ezpezituak, amaiera leun eta mikatza. Espezietarako aromak (martorri-hazia, jengibrea) eta frutak (laranja-azala, piku beltzak).

Disponible en:

📦 bidassoa.es
🏭 @bidassoataproom
🍺 Bares, restaurantes y tiendas locales

¡Edición limitada! Pruébala antes de que se agote. 🍻 ...

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Nov 26

El 🖤 Black Friday 🖤 también llega a Bidassoa. Hasta el lunes todos los productos de la página web con un 30% de descuento utilizando el código BBB-Friday

#BlackFriday #Bidassoa #BidassoaBasqueBrewery #BasqueCountry #basquebeer

El 🖤 Black Friday 🖤 también llega a Bidassoa. Hasta el lunes todos los productos de la página web con un 30% de descuento utilizando el código BBB-Friday

#BlackFriday #Bidassoa #BidassoaBasqueBrewery #BasqueCountry #basquebeer ...

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Nov 19

🍺🎸 LA BONA DEA 🎸🍺 es una banda de rock local activa desde finales de 2011.

¡Mañana sábado a las 19:00!

Grabaron un primer e.p en 2013 y después dos álbumes "Adelante" y "En estado puro" ambos disponibles en spotify y demás plataformas digitales

Desde su formación no han parado de dar conciertos destacando que fueron teloneros de Loquillo en 2015. Su estilo está enfocado en un rock en castellano con influencias que van desde Leño hasta los Zigarros pasando por Los Rodriguez , Ronaldos etc. En sus letras hablan de experiencias propias desde un punto de vista subjetivo.

Tenéis que verles tocar!!!

#bidassoazuzenean #bidassoabasquebrewery #bidassoa #taproom #jamsession #irun #basquecountry #bidassoataproom

🍺🎸 LA BONA DEA 🎸🍺 es una banda de rock local activa desde finales de 2011.

¡Mañana sábado a las 19:00!

Grabaron un primer e.p en 2013 y después dos álbumes "Adelante" y "En estado puro" ambos disponibles en spotify y demás plataformas digitales

Desde su formación no han parado de dar conciertos destacando que fueron teloneros de Loquillo en 2015. Su estilo está enfocado en un rock en castellano con influencias que van desde Leño hasta los Zigarros pasando por Los Rodriguez , Ronaldos etc. En sus letras hablan de experiencias propias desde un punto de vista subjetivo.

Tenéis que verles tocar!!!

#bidassoazuzenean #bidassoabasquebrewery #bidassoa #taproom #jamsession #irun #basquecountry #bidassoataproom ...

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Nov 17

☕🍍🥭 BLACK HOLE 🥭🍍☕

“Winter Is Coming”, y es por eso que empezamos a sacar cervezas para pasar un buen invierno. Os presentamos nuestra Black IPA, con un equilibrio brutal de café y chocolate con notas tropicales y cítricas… ¿te atreves a probarla?

Volumen Alc. : 7,1% Ebc: 59 Ibus: 65
🍀 Columbus, Chinook, Centennial, Azacca y Citra.

📝 Nota de cata:

Color negro intenso. Aromas: café, cereal tostado, higos secos, cítricos y florales con ligeras notas de fruta tropical.
Sabor: café y cereal tostado, notas de pomelo, naranja y toques de mango. Amargor suave con final seco.

Kolore beltz bizia. Aromak: kafea, zereal txigortua, piku lehorrak, zitrikoak eta loreak, fruta tropikal pixka batekin.
Zaporea: kafe eta zereal txigortua, pomelo, laranja eta mango ukituak. Mikaztasun leuna amaiera lehorrarekin.

Disponible en:

🏭 @bidassoataproom
🍺 Bares y restaurantes.

#blackhole #Bidassoa #BidassoaBasqueBrewery #BasqueCountry #basquebeer

☕🍍🥭 BLACK HOLE 🥭🍍☕

“Winter Is Coming”, y es por eso que empezamos a sacar cervezas para pasar un buen invierno. Os presentamos nuestra Black IPA, con un equilibrio brutal de café y chocolate con notas tropicales y cítricas… ¿te atreves a probarla?

Volumen Alc. : 7,1% Ebc: 59 Ibus: 65
🍀 Columbus, Chinook, Centennial, Azacca y Citra.

📝 Nota de cata:

Color negro intenso. Aromas: café, cereal tostado, higos secos, cítricos y florales con ligeras notas de fruta tropical.
Sabor: café y cereal tostado, notas de pomelo, naranja y toques de mango. Amargor suave con final seco.

Kolore beltz bizia. Aromak: kafea, zereal txigortua, piku lehorrak, zitrikoak eta loreak, fruta tropikal pixka batekin.
Zaporea: kafe eta zereal txigortua, pomelo, laranja eta mango ukituak. Mikaztasun leuna amaiera lehorrarekin.

Disponible en:

🏭 @bidassoataproom
🍺 Bares y restaurantes.

#blackhole #Bidassoa #BidassoaBasqueBrewery #BasqueCountry #basquebeer ...

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Nov 5

🍺🎸Jam Session mañana sábado a las 21:30 🎸🍺

Encabezada por Ruben Mejuto junto con los músicos Beñat Garay y Hans Dieckmann estarán haciéndonos disfrutar de buena música en el taproom como lo han hecho otras veces.

Rubén es una pieza muy importante dentro de Bidassoa Zuzenean y colabora con nosotros en la organización de todos los eventos musicales.

No solo es músico, también es titiritero. Es licenciado por el centro superior de Musika de Euskal Herria (Musikene) a los 23 años de edad donde se especializa en pedagogías activas de la educación musical.

Actualmente trabaja como pianista acompañante de agrupaciones vocales y de teatro, director de coro, docente y actor en el teatro de títeres Ostomila (Irún).

Tenéis que verles tocar!!!

#bidassoazuzenean #bidassoabasquebrewery #bidassoa #taproom #jamsession #irun #basquecountry

🍺🎸Jam Session mañana sábado a las 21:30 🎸🍺

Encabezada por Ruben Mejuto junto con los músicos Beñat Garay y Hans Dieckmann estarán haciéndonos disfrutar de buena música en el taproom como lo han hecho otras veces.

Rubén es una pieza muy importante dentro de Bidassoa Zuzenean y colabora con nosotros en la organización de todos los eventos musicales.

No solo es músico, también es titiritero. Es licenciado por el centro superior de Musika de Euskal Herria (Musikene) a los 23 años de edad donde se especializa en pedagogías activas de la educación musical.

Actualmente trabaja como pianista acompañante de agrupaciones vocales y de teatro, director de coro, docente y actor en el teatro de títeres Ostomila (Irún).

Tenéis que verles tocar!!!

#bidassoazuzenean #bidassoabasquebrewery #bidassoa #taproom #jamsession #irun #basquecountry ...

BREWERY

Lavanderas, 6 20303
Irún, Gipuzkoa

hello@bidassoa.es

TAPROOM

RESERVAR AHORA

Lavanderas, 6 20303
Irún, Gipuzkoa
34 623 305 226

HORARIO TAPROOM

Miércoles: 17:00h a 23:00h
Jueves: 17:00h a 23:00h (Cocina 18:30h a 22:30h)
Viernes: 17:00h a 00:00h (Cocina 18:30h a 22:30h)
Sábados: 13:00h a 00:00h (Cocina 13:00h a 16:00h y 18:30h a 22:30h)
Domingos: 13:00h a 23:00h (Cocina 13:00h a 16:00h y 18:30h a 22:30h)

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Dark Series
Barrel Aged
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