🆕 Os presentamos nuestra nueva cerveza:

🍺 GOETHITA 🍺

La goethita es un mineral que puedes encontrar en la mina de San Fernando en Peñas de Aya ⛰️.

Vamos, lo que viene siendo una joyita....como nuestra cerveza 😉

¡Cuéntanos tu opinión en los comentarios!

💎GOETHITA💎

🍺 Color amarillo brumoso. Cuerpo ligero y sedoso. Fruta tropical (guayaba, mango), melocotón, notas de coco y resina.

🍺 Kolore hori lanbrotsua. Gorputz arina eta lasaigarria. Fruta tropikala (guayaba, mangoa), melokotoia, koko-notak eta erretxina.

• Estilo: Session IPA
• Volumen Alc.: 4,5 %
• Ebc: 6,5
• Ibus: 32

🌾 Contiene gluten

🍀 Lúpulos: Sabro, Citra, Galaxy y Vic Secret

👩‍🎨 Diseñada por @juliaortegaperalejo

Disponible en:

🏭 @bidassoataproom
🛒 bidassoa.es
🍺Bares, restaurantes y tiendas locales

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¿Conoces las cuevas de Battambang en Camboya?

Hacia las 18:00 de la tarde comienzan a salir miles de murciélagos de ella. Unos 20 min de puro espectáculo que no deja indiferente a nadie.

Igual que nuestra nueva cerveza a la que hemos bautizado con el mismo nombre.

¡Atrévete a probarla y déjanos tu opinión en los comentarios!

🦇BATTAMBANG🦇

🍺 Color Amarillo pálido. Cuerpo ligero, cítrica (mandarina, pomelo) con notas a fruta tropical y toques de pino. Ligero amargor. Final equilibrado.

🍺 Kolore hori zurbila. Gorputz arina, zitrikoa (mandarina, pomeloa), fruta tropikalaren notak eta pinu-ukituak dituena. Mingostasun arina, amaiera orekatua.

• Estilo: West Coast IPA
• Volumen Alc.: 6,3%
• Ebc: 5,5
• Ibus: 50

🌾 Contiene gluten

🍀 Lúpulos: Chinook, Idaho 7, Citra y Ekuanot

🎨 @juliaortegaperalejo

Disponible en:

🏭 @bidassoataproom
🛒 bidassoa.es
🍺Bares, restaurantes y tiendas locales

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💫 INTERSTELLAR 💫

Ahí va uno de los últimos lanzamientos del año, pero no será el último. En esta ocasión os presentamos una cerveza cargada de lúpulos para terminar viendo las estrellas 🤩.

Estilo: NEIPA
Volumen Alc.: 6,3%
EBC: 5,8
IBUS: 35

🍀Lúpulos: Ekuanot, Idaho 7, Sabro, Zythos


📝 Nota de cata:

Color dorado pálido. Intensos aromas de fruta de hueso y tropical. Sabores equilibrados entre fruta madura, con un toque cítrico refrescante. Amargor medio-bajo.

Urre kolore zurbila. Harri eta fruta tropikalaren usain biziak. Fruta helduen arteko zapore orekatuak, zitriko ukitu freskagarriarekin. Mingostasun ertain-baxua.

Disponible en:

🏭@bidassoataproom

🍺Bares, restaurantes y tiendas locales



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🌼🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 CUMULUS LUPULUS 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿🌼

🗓 We are coming to an end of this year in a very special way, with a great collaboration, with our friends @barneybeer 🤜🏻🤛🏻. Barney's Beer, a brewery from Edinburg, was recently awarded Scottish Brewery AND Scottish Brewer of the year! 🏆.

From this collab, CUMULUS LUPULUS was born, a beer sharing the characters of both breweries.
This is a silky, very hoppy and very drinkable beer that will surprise you 😲.

What are you waiting for to try it?

Style: Oat Hazy Pale Ale

Volume Alc.: 5,0%
EBC: 4
IBUS: 30

Hops: El Dorado, Sabro, Idaho 7 and Citra


📝 Tasting note:

Pale yellow and very hazy. Slight sweetness from a huge load of oats, balanced with stone fruit, tropical fruits and some citrusy notes. Low bitterness, silky, medium body.

🗓 Vamos poniendo punto final a este año, pero de una forma muy especial, con una colaboración de altura, con nuestros amigos @barneybeer 🤜🏻🤛🏻. Barney’s Beer, es una cervecera de Escocia, premiada como mejor cervecera y mejor maestro cervecero de este año 🏆.

De esta unión, ha salido CUMULUS LUPULUS, una cerveza con los dos perfiles de cada cervecera, pero que juntas hemos creado una cerveza muy lupulada, sedosa y brillante; para sorprenderos 😲.

¿Y tú que esperas a probarla?

👩🏻‍🎨: @juliaortegaperalejo

Estilo: Oat Hazy Pale Ale

Volumen Alc.: 5,0%
EBC: 4
IBUS: 30

Lúpulos: El Dorado, Sabro, Idaho 7 y Citra


📝 Nota de cata:

Color amarillo pálido y turbidez alta. Aromas de avena y frutas cítricas y tropicales (melocotón, mango y papaya). Sabores ligeros de avena, con fruta dulce y cítrica. Amargor mediano y seco.

Kolore hori zurbila eta uhertasun handia. Olo eta zitrikoen eta fruitu tropikalen usainak (mertxika, mangoa eta papaia). Olo-zapore arinak, fruta gozo eta zitrikoekin. Mingostasun ertaina eta lehorra.

Disponible en:

🏭🍽@bidassoataproom

🍺Bares, restaurantes y tiendas locales

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🎉 Campeonato de cervezas 🎉

Estamos de celebración, y es que en el último @elcampeonatodecervezas hemos obtenido cuatro medallas:

🥇 Txingudi – Medalla de Oro en Amercian IPA

🏆 🥈 Dry Stout – Medalla de plata en Stout, además del reconocimiento como la segunda mejor cerveza del concurso

🥈 Imperial Stout – Medalla de plata en Imperial Stout

🥉 Baztan - Medalla de bronce en Internacional Pale Lager

Muchas gracias a todos los que confiáis en nuestras cervezas, y en cada una de las premiadas. Si es el caso, que aún no has probado alguna de ellas, ¡no te esperes más y brinda con ellas!

En:

🏭@bidassoataproom

🍺Bares, restaurantes y tiendas locales

Organizador: @elcampeonatodecervezas
Sede: @cervezasiesta
Fotos: @evagasconfoto

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🦋 METAMORPHOSIS 🦋

¡Fermentador nuevo... nueva cerveza!🚀

Algunos ya habéis tenido la suerte de probar esta maravilla, ahora es hora de mostrarla...

Se trata de la nueva cerveza de nuestra Hop Coast Series, pero en esta ocasión, contamos con la ayuda de una artista como es @juliaortegaperalejo 👩🏻‍🎨, para vestir nuestras cervezas.

Estilo: NEIPA
Volumen Alc.: 5,9%
Ebc: 7
Ibus: 40
Lúpulos: Amarillo, Citra, El Dorado, Azacca y Vic Secret

📝 Nota de cata:

Color dorado, hazy. Intensos aromas y sabores afrutados (fruta tropical, mango, piña) con notas cítricas y de pino equilibradas. Cuerpo medio, amargor medio-bajo y ligeramente seco.

Disponible en:

🏭@bidassoataproom
🍺Bares, restaurantes y tiendas locales

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🌫 FOGGY DAYS 🌫

Seguimos sacando nuevas recetas de la SERIE BLACKBOARD CONCEPTS. Os proponemos una cerveza para combatir, este verano que no se termina de ir:


Estilo: Hazy session IPA
Volumen Alc.: 4,1%
Ebc: 11
Ibus: 20

Lúpulos: Amarillo & Centenial

📝 Nota de cata:


Turbia, color ámbar. Aroma suave de fruta de hueso, melocotón. Cuerpo ligero, suave amargor y notas afrutadas.


Uherra, anbar-kolorekoa. Fruta hezurraren aroma leuna, melokotoia. Gorputz arina, leuna, mingotsa eta ukitu frutadunak.




Disponible en:

🏭@bidassoataproom
🍺Bares, restaurantes y tiendas locales

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🌅 SUNRISE IN HEAVEN 🌅

En esta ocasión, hemos tirado del cajón, y rescatamos una serie de cervezas, que nos encanta tener de vuelta, como es la SERIE BLACKBOARD CONCEPTS .

Se trata de una línea de cervezas, donde nuestro equipo de brewers, dan rienda a la creatividad y en la investigación para nuevas cervezas en Bidassoa, seguro que no os dejan indiferentes:😲 👌🏻

Estilo: Vienna Lager
Volumen Alc.: 5,4%
Ebc: 17
Ibus: 24

📝 Nota de cata:


Color cobrizo, aroma de miel con notas florales y de caramelo. Cuerpo ligero, sabores melosos, florales y con final de galleta ligeramente tostada.

Kobre-kolorea, ezti-aroma, lore- eta karamelu-ukituekin. Gorputz arina, zapore melosoa eta lore ukituekin eta gaileta zertxobait txigortuaren bukaera.



Disponible en:

🏭 @bidassoataproom
🍺Bares, restaurantes y tiendas locales

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